PARTIZAN BREWING: Heute koch ich, morgen brau ich

Thomas Redders

Von einem, der nach den Sternen griff und unter der Brücke landete: Andy Smith wurde vom Koch in der gehobenen Gastronomie zum Brauer in Bermondsey, London, wo er mit Partizan Brewing eine ganz besondere Bierschmiede gründete

Stockholm Brewing alle
STOCKHOLM BREWING CO.: Drinkability Is King

Thomas Redders

Frei nach dem Motto „Wein auf Bier, das rate ich dir“ haben die drei Kindheitsfreunde Niklas Jacobson, Tomas Hallgren und Niklas Lenkel 2012 im Stockholmer Stadtteil Södermalm die Stockholm Brewing Co. gegründet, die bislang einzige rundum Bio-Brauerei Schwedens.

Kopenhagen
CRAFT BEER BARS: Kopenhagen! Skål!

Tobias Kullmann

Kopenhagen, oder wie man hier sagt København (Köbenhaun), ist sicher eine der spannensten Städte momentan, wenn es um das Thema Craft Bier geht. Die Dänen sind offen für Neues und empfänglich für Experimente. Wo man in der Stadt das beste Bier bekommt, verraten wir euch hier.

Die besten CRAFT BIERE ENGLANDS: Meine Empfehlungen

Olivia Pelz

So much to drink, so little time! Wir bräuchten eine Empfehlung. Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Heute: Oliva Pelz, Bier-Aficionado und mit oliva.drinksbeer Deutschlands umtriebigste Bier-Instagrammerin, über ihre fünf liebsten Craft Biere aus England.