Die Trinkhalle Ruhrgebiet lädt sich zu Beginn des Monats gern Brauer ein, die Bier mitbringen und darüber reden. das kommt – verständlicherweise – gut an, und so ist die Bierakademie der Tonahlle immer wieder ein schönes Event. An diesem Mai-Abend nun werden die angehenden Brauer von der Privatbrauerei Moritz Fiege, Bochum, nach einer Einführung durch Holger Kittler eigene Kreationen präsentieren, die sie auf der 40 l Testanlage der Fiege Brauerei hergestellt haben. Die Biere sind nicht für den Handel bestimmt und werden nur an diesem Abend, nur in der Trinkhalle verkostet.