Dass sich verhältnismäßig viele deutsche Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer in den vergangenen Wochen an einem Belgian Blonde Ale versucht haben, ist auf den ersten Blick überraschend. Auf den zweiten nicht: Diese typisch belgische Brauspezialität ist der Bierstil, der bei der 8. deutschen Meisterschaft der Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer in Stralsund bewertet wird.
Am 7. September ist es soweit: Hunderte Hobbybrauer aus ganz Deutschland treffen sich im Störtebeker Brauquartier, um ihren neuen Deutschen Meister zu finden. Besucher und Bierinteressierte können auf dem dazugehörigen Bierfestival die große Vielfalt der Kreativbiere entdecken. Rund 200 Homebrewer werden an der Ostseeküste erwartet.
„Die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer hat sich mittlerweile zu einer echten Institution entwickelt. Wir freuen uns, dass die Meisterschaft erneut so großen Zuspruch in der Heimbrauer-Szene findet“, sagt Jens Reineke Lautenbacher aus dem Organisationsteam. „Die Teilnehmer kommen aus allen Ecken des Landes, von München über Köln bis nach Berlin und Hamburg“, erzählt er.
Neben dem Wettbewerb um die Deutsche Meisterschaft wird auch das beste Kreativbier der teilnehmenden Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer prämiert. In dieser Kategorie ohne konkrete Stilvorgaben dürfen nicht nur die Heimbrauer selbst abstimmen, sondern auch bierinteressierte Besucher.
Brauer-Bund ist neuer Partner
„Der hohe Stellenwert der Veranstaltung in der Bier-Szene wird auch durch eine neue Partnerschaft deutlich: Seit diesem Jahr wird die Meisterschaft durch den Deutschen Brauer-Bund unterstützt, der als Verband zu den Trägern des Braukulturerbes gehört. Das handwerkliche Bierbrauen und damit auch das Wirken der Gemeinschaft der Hobbybrauer zählen zum Immateriellen Kulturerbe Deutschlands“, sagt Holger Eichele, der Hauptgeschäftsführer des Brauer-Bundes, dazu. Durch die Kooperation mit der Hobbybrauer-Meisterschaft wolle man „das handwerkliche Bierbrauen weiter stärken“.
2017 wurde der erste Deutsche Meister im Störtebeker Brauquartier gekürt. Seitdem haben sieben Hobbybrauer und Hobbybrauer-Gruppen die Pokale in die Höhe halten können. Im vergangenen Jahr siegte Johannes Landwehr mit seiner Interpretation eines New England IPA. Das Gewinner-Bier wird in der Störtebeker Braumanufaktur eingebraut und in zahlreichen Outlets vertrieben. Zugleich erhalten die Sieger 400 Liter ihres selbstgebrauten Bieres. Eine Tradition ist das Bierfestival, welches am Finaltag der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer stattfindet. Rund 1.000 Besucher können sich dabei durch die vielfältige Welt der Biere probieren und bei Workshops ihr Bier-Wissen vertiefen.
Tickets für das Bierfestival der 8. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer gibt es online unter www.hobbybrauer-meisterschaft.de oder an der Tageskasse im Störtebeker Brauquartier in Stralsund. Los geht es am 7. September um 12 Uhr.
(Fotos: Störtebeker)
(26. August 2024)