Basis-Wissen alkoholfreies Bier

Katharina Rolshausen

Wie aus dem Autofahrerbier eine eigene Bierkategorie wurde Alkoholfreies Bier war lange eine Randnotiz im Getränkeregal. Heute ist es Wachstumstreiber der Brauwirtschaft. Seine Geschichte beginnt nicht im Lifestyle-Marketing, sondern ausgerechnet dort, wo Bier und Auto eigentlich nichts miteinander zu tun haben sollten. Der Ursprung: Null Promille, aber bitte mit Geschmack Das erste …