Craft Beer Brauer im Gespräch | Hopfenhelden

Berlin plus Bierkultur: Hopfenreich

Martin Rolshausen — Tue, 03 Mar 2026 14:04:20 +0000

Brewdog streicht in Deutschland die Segel und ist auch in der britischen Heimat angeschlagen. Die Propheten des Untergangs haben es immer gewusst: Das, was man Craft Beer nennt, wird in Deutschland nicht gebraucht. Wer überhaupt noch Bier trinkt, der ist genügsam, denn die Biervielfalt in ganz Deutschland wird von der Helle-Welle weggespült ...

Der Beitrag Berlin plus Bierkultur: Hopfenreich erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.

Brewdog in Deutschland am Ende?

Martin Rolshausen — Sat, 28 Feb 2026 17:38:40 +0000

Nachdem die kalifornische Stone Brewing Company in Berlin gescheitert ist, steht nun offenbar auch das Unternehmen vor dem Aus, das die Brauerei im ehemaligen Gaswerk in Marienfelde 2019 übernommen hat: Der schottische Craft-Beer-Riese Brewdog werde Anfang nächster Woche einen Insolvenzantrag beim Berliner Amtsgericht zu stellen. Das Berichtet Robin Amberg von der Berliner Morgenpost. ...

Der Beitrag Brewdog in Deutschland am Ende? erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.

Kein Verzicht auf Genuss: Alkoholfreies IPA von Maisel & Friends

Katharina Rolshausen — Mon, 05 Jan 2026 19:13:50 +0000

Im HOPFENHELDEN-Interview spricht Jeff Maisel, Inhaber der Bayreuther Brauerei Gebr. Maisel, über das mehrfach ausgezeichnete alkoholfreie IPA von Maisel & Friends und erklärt dessen Erfolgsgeheimnis. Seit wann gibt es das alkoholfreie IPA von Maisel & Friends und warum wurde damals entschieden, es ins Sortiment zu nehmen? Jeff Maisel: Seit 2019 ist das ...

Der Beitrag Kein Verzicht auf Genuss: Alkoholfreies IPA von Maisel & Friends erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.

Vault City: Schottlands saure Superstars

Katharina Rolshausen — Sun, 27 Jul 2025 13:57:21 +0000

12 Biere, jedes ein Erlebnis – probiert, diskutiert und für grandios befunden. Wer behauptet, Sauerbier sei nur was für Biernerds, hat Vault City noch nicht im Glas gehabt. Die schottische Brauerei aus dem charmanten Badeort Portobello bei Edinburgh steht seit 2018 für eine völlig neue Interpretation dessen, was Sauerbier sein kann – ...

Der Beitrag Vault City: Schottlands saure Superstars erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.

In eigener Sache: Hopfenhelden wieder in weiblicher Hand

Martin Rolshausen — Mon, 30 Jun 2025 18:21:28 +0000

Die deutschsprachige Bierlandschaft bekommt eine neue Stimme an vertrauter Stelle: Ab dem 1. Juli 2025 übernimmt Katharina Rolshausen die Chefredaktion von HOPFENHELDEN, dem reichweitenstärksten Online-Magazin rund ums Bier. Die erfahrene Journalistin ist in der Welt des Bieres keine Unbekannte. Seit ihrer Ausbildung zur Diplom-Biersommelière 2019 hat sie mehr als 100 Tastings und ...

Der Beitrag In eigener Sache: Hopfenhelden wieder in weiblicher Hand erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.

Lieber Bier brauen, als Lehrer sein

Martin Rolshausen — Mon, 30 Jun 2025 18:04:42 +0000

Als diese Geschichte begann, wollte Moritz Stock noch Lehrer werden. Es ist sieben Jahre her, dass er mit Freunden am Küchentisch seiner WG saß. Da, erinnert er sich, ist sie geboren worden, „die Idee, ein klassisches Lagerbier neu zu interpretieren“. Aus der Idee ist ein Unternehmen geworden: die Brauerei Heerlijk in Heidelberg. Heerlijk wie ...

Der Beitrag Lieber Bier brauen, als Lehrer sein erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.

Untappd und Bierothek arbeiten jetzt zusammen

Martin Rolshausen — Wed, 25 Jun 2025 08:05:31 +0000

Untappd, die weltweit größte Plattform zum Suchen und Entdecken von Bieren,Brauereien und Getränkehändlern, hat eine neue strategische Partnerschaft mit derBierothek®, die führende europäische E-Commerce-Plattform für Bier, bekanntgegeben, um die Reichweite des Untappd Shops in Europa deutlich auszubauen. Dazu teilt die Bierothek® (die auch Eigentümerin von Hopfenhelden ist) mit: Nach dem erfolgreichen Start ...

Der Beitrag Untappd und Bierothek arbeiten jetzt zusammen erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.

Alpirsbacher setzt auf die Familie und umweltschonende Technik

redaktion — Sat, 22 Mar 2025 13:07:56 +0000

Die Familienbrauerei Alpirsbacher Klosterbräu richtet sich strategisch für die Zukunft aus und verstärkt ihre Geschäftsführung. Das teilt Alpirsbacher dazu mit: Moritz Glauner, Sohn des Inhabers und Geschäftsführers Carl Glauner, ist seit dem 1. März 2025 Teil der Geschäftsführung und übernimmt ab dem 1. April 2025 die Verantwortung für den Bereich Technik. Mit ...

Der Beitrag Alpirsbacher setzt auf die Familie und umweltschonende Technik erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.

Deutsche Brauer uneins über mehr Pfand auf Bierflaschen

Martin Rolshausen — Thu, 20 Feb 2025 12:26:13 +0000

Die Österreicher haben es vorgemacht: In der Nacht von 1. auf 2. Februar wurde das Pfand für Halbliter-Mehrweg-Glasflaschen von 9 auf 20 Cent brutto pro Flasche erhöht. Der Pfandeinsatz auf eine Kiste mit 20 Flaschen beträgt nun 7 Euro (4 Euro für 20 Flaschen und 3 Euro für die Kiste). Wir haben ...

Der Beitrag Deutsche Brauer uneins über mehr Pfand auf Bierflaschen erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.

Bier im Weinland

Martin Rolshausen — Sun, 16 Feb 2025 12:52:11 +0000

Im L’Atalante wirken alle ziemlich entspannt. Selbst der Koch, der in der offenen Küche einiges zu tun hat, um die Gäste mit Streetfood zu versorgen, ist gut gelaunt. Die junge Frau und der junge Mann hinterm Tresen sowieso. 17 Biere vom Fass, ein Cider, ein Kombucha. Die beiden haben alles im Griff ...

Der Beitrag Bier im Weinland erschien zuerst auf Hopfenhelden | Das Biermagazin.