Die Austrian Beer Challenge ist entschieden. Am Freitagabend (21. Juni) wurden in der Brauerei Linz die Siegerinnen und Sieger prämiert. In der Brauerei hat am 1. und 2. Juni auch der Wettbewerb selbst stattgefunden. 176 Brauereien haben an dieser österreichischen Staatsmeisterschaft teilgenommen und dazu 716 Biere eingereicht. Die Interessengemeinschaft Bier (BierIG), die die Austrian Beer Challenge organisiert, spricht von „einem Teilnahmerekord auf allen Ebenen“.
Die Jury war auch diesmal wieder eine reine Fachjury – bestehend aus (Diplom-)Biersommeliers, Beerkeepern, Braumeistern und erfahrenen Brauern. Dabei blieb man nicht unter sich. Rund 40 % der Juroren kamen aus dem Ausland. Es wurden Biere in 20 Kategorien prämiert.
Auch in diesem Jahr wurde neben den drei Bestplatzierten pro Kategorie das BierIG-Qualitätssiegel vergeben. Dieses wurde 2013 eingeführt, „da aufgrund der hohen Anzahl an Einreichungen schon in den letzten Jahren sichtbar wurde, dass sehr viele qualitativ hochwertige Biere bei der Staatsmeisterschaft nicht gewürdigt werden konnten“, erklärt die BierIG. Zu diesem Zweck wurden zwei Kriterien als Mindestanforderungen festgelegt: Zum einen muss ein Bier mindestens 80 % der maximal möglichen Punkte erreichen. Zum anderen darf das Bier in jeder der acht Teilbewertungen (wie Geruch, Schaum, Rezenz etc.) nicht weniger als 70 % der zu erreichenden Punkte aufweisen. Erfüllt ein Bier diese beiden Anforderungen, bekommt es das BierIG Qualitätssiegel verliehen. Die einreichende Brauerei darf dieses Bier damit bewerben. „Das BierIG Qualitätssiegels gilt für genau das ausgezeichnete Bier und nicht für die ganze Brauerei und es darf nur bis zu nächsten Austrian Beer Challenge direkt mit dem Bier verwendet werden“, stellt die BierIG klar.
Das sind die Sieger der gewerblichen Brauereien
Das sind die Sieger der gewerblichen Brauereien
Alkoholfreie Biere
- Biermanufaktur Loncium GmbH, Freepa, Kärnten
- Biermanufaktur Loncium GmbH, Hazy Neipa, Kärnten
- Stiftsbrauerei Schlägl, Schlägl Unbeschwert, Oberösterreich
Amerikanische Ales
- Leopoldauer Brauhandwerk, Leopoldauer Goldgräber, Wien
- Braustall, Braustall – Pale Ale, Niederösterreich
- Birgl-Bräu, Marlen, Niederösterreich
Belgische Ales
- Ottakringer Brauerei, Ottakringer Brauwerk Sunbeam, Wien
- Panülerbräu, Quadrupel, Vorarlberg
- Brauerei Gusswerk GmbH / Brauh. Gusswerk, Bio-Horny Betty, Salzburg
Bockbiere untergärig
- Brauerei Hofstetten Krammer Gmbh & CO KG, Jubiläumsbier Conrad Seidl Bierguide 25 Jahre, Oberösterreich
- Kaiserwinkler Loder Bräu, Kaiserwinkler Bio Eisbock, Tirol
- Privatbrauerei Vitzthum, Uttendorf Bock, Oberösterreich
Classic Style IPA
- Flos Finest, American IPA, Steiermark
- Ottakringer Brauerei, Ottakringer Brauwerk Big Easy, Wien
- 6 beers brewing co., Moonlight Double IPA, Niederösterreich
Europäische Ales (britisch, deutsch)
- Ottakringer Brauerei, Ottakringer Brauwerk High Five, Wien
- Bierol, Sunn Seiterl, Tirol
- Birgl-Bräu, eLISAbe, Niederösterreich
Export- und Festbiere
- Braucommune in Freistadt, Freistädter Ratsherrn Premium, Oberösterreich
- Brauerei Jos. Baumgartner GmbH, Baumgartner Export, Oberösterreich
- Brauerei Fohrenburg, Fohrenburger Jubiläum, Vorarlberg
Fruchtbiere
- Brewery52 GmbH, Cherry Sour, Niederösterreich
- bierix, lemonrose&mary, Kärnten
- Schetti’s Braumanufaktur, Eno-Bier, Oberösterreich
Holzfassgereifte Biere
- Brauerei Hofstetten Krammer Gmbh & CO KG, G’froren’s Portwein, Oberösterreich
- Brauerei Hofstetten Krammer Gmbh & CO KG, Glenmoray Granitbock, Oberösterreich
- 6 beers brewing co., Nachtflug Barrel Aged Imperial Stout, Niederösterreich
Keller bzw. Zwicklbiere
- Hofbräu Kaltenhausen, Hofbräu Kaltenhausen – Keller, Salzburg
- Privatbrauerei Fritz Egger GmbH & Co KG, Egger Zwickl, Niederösterreich
- Privatbrauerei Wurmhöringer, Wurmhöringer Kellertrübes, Oberösterreich
Kreativbiere (Gewürz, Gemüse)
- bierix, zirbAle #1, Kärnten
- Sitzenberger Biermanufaktur CT GmbH, Sitzenberger Winterbock, Niederösterreich
- Sitzenberger Biermanufaktur CT GmbH, Sitzenberger Rubin, Niederösterreich
Kreativbiere (Sauer, Rauch, alternative Extraktquellen)
- Bierschmiede, Rauchbier Bamberger Art, Salzburg
- Privatbrauerei Gols, Golser Kästensud, Burgenland
- Kurv`nbräu Nestler, Marillen Sour, Niederösterreich
Lagerbiere Dunkel
- Flos Finest, Finest Black, Steiermark
- Braucommune in Freistadt, Freistädter Pegasus, Oberösterreich
- Winzerbräu Hofbauer, Retzbacher Dunkles, Niederösterreich
Leichte Lagerbiere und Münchner Helle
- Brauerei Jos. Baumgartner GmbH, Kapsreiter Landbier hell, Oberösterreich
- Privatbrauerei Gols, Golser Helles, Burgenland
- Braucommune in Freistadt, Freistädter Lager, Oberösterreich
Modern Style IPA
- Biermanufaktur Loncium GmbH, Juicy NEIPA, Kärnten
- Next Level Brewing, FRONT MAN, Wien
- Next Level Brewing, JAIL BREAK, Wien
Österreichisches Märzen
- Brauerei Frastanz eGen, frastanzer s’klenne, Vorarlberg
- Privatbrauerei Gols, Golser Premium, Burgenland
- Braucommune in Freistadt, Freistädter Märzen, Oberösterreich
Pils
- Brauerei Pachinger Marianne, Pfeiffi´s Bräu, Pfeiffi´s Pils, Oberösterreich
- Brauerei Hofstetten Krammer GmbH, Pils, Oberösterreich
- Ottakringer Brauerei, Ottakringer Pils, Wien
Stouts und Porter
- Brauerei Gusswerk GmbH /Brauh. Gusswerk, Bio-Schwarze Kuh, Salzburg
- Bierschmiede, Hammer, Oberösterreich
- Gaminger Kartausenbräu, Stout, Niederösterreich
- Brauerei Pachinger Marianne, Pfeiffi´s Bräu, Pfeiffi´s Porter, Oberösterreich
Weizen- und Roggenbiere, Weizenböcke
- Kurv`nbräu Nestler, Bio Weizen Hell, Niederösterreich
- Privatbrauerei Gols, Golser Bio Weißbier, Burgenland
- Brauerei Jos. Baumgartner GmbH, Baumgartner WEISSE hell, Oberösterreich
Wiener Lager
- Rodauner Biermanufaktur, Rodauner Strizzi, Wien
- forstauer´s Hofbräu, Vienna Red Lady, Steiermark
- Hopfius, Der Malzige, Niederösterreich
Das sind die Sieger unter den Hobbybrauern:
Alkoholfreie Biere
- Brautastic – Michaeli Bräu, Leondinger Unendlich Sour Himbeere alkoholfrei, Oberösterreich
- Asturis, Heintzelmännchen, Niederösterreich
- 6er Bräu, WHY NOT, Niederösterreich
Amerikanische Ales
- Pit & Pendulum Brewing, Avantgarde, Wien
- BlauBIER, Lavaman, Wien
- Schinkens, Schneebrett – Schinkens Weihnachtsbier 2023, Niederösterreich
Belgische Ales
- Asturis, Surtur, Niederösterreich
- Entenbräu, Belle Saison, Vorarlberg
- Brautastic – Michaeli Bräu, MichaAle, Oberösterreich
Bockbiere untergärig
- Privatbrauerei Kremmel, Päminator, Vorarlberg
- Brauwerkstatt Dirnberger, Maibock, Niederösterreich
- Hopfenkocher, Ibex Gelatus, Vorarlberg
Classic Style IPA
- Wanted-Bräu, Classic IPA, Wien
- TOBier Craft Brewing, Habe d´Ehre, Salzburg
- Ale-X Craft Bier Eferding, Session India Pale Ale, Oberösterreich
Europäische Ales (britisch, deutsch)
- Wastl Bräu, Tagwerker, Niederösterreich
- Mürztaler Brau-Club, Mürzer Gamsbart, Steiermark
- Pauls, Iced Squirrel, Niederösterreich
Export- und Festbiere
- Birdie Beer, Holey Helles, Wien
- Buchkirchner Hopfenbau und Bierbrauverein, K 50, Oberösterreich
- Wastl-Irgl Bräu, DM Export, Oberösterreich
Fruchtbiere
- Collabbrew Jörg’s Brauerei & Brautastic, Leondinger unendlich Sour – Himbeere, Oberösterreich
- Gferether Sudhaus, HimbIng, Oberösterreich
- JAAH Bräu, Himbeer-Kracherl, Niederösterreich
Holzfassgereifte Biere
- G.Bräu, Double Oaked Red&Sour, Salzburg
- Brautastic – Michaeli Bräu, Duodeviginti Bourbon, Oberösterreich
- Privatbrauerei Kremmel, Drukkinn Vaktill, Vorarlberg
Keller bzw. Zwicklbiere
- Ale-X Craft Bier Eferding, Eferdinger Zwickl, Oberösterreich
- Privatbrauerei Kremmel, Kellergspusi, Vorarlberg
- Kremstal-Bräu, Bayrisch hell, Oberösterreich
Kreativbiere (Gewürz, Gemüse)
- Pauls, Grandiose Gretel, Niederösterreich
- Brautastic – Michaeli Bräu, Schwarze Perle Vanilla Style, Oberösterreich
- Pit & Pendulum Brewing, Red Flag ’23, Wien
Kreativbiere (Sauer, Rauch, alternative Extraktquellen)
- Pauls, Smoked Honey Power, Niederösterreich
- Carnum, Carnum smokey red, Steiermark
- G.Bräu, Red&Sour 2023, Salzburg
Lagerbiere Dunkel
- Privatbrauerei Kremmel, Leo, Vorarlberg
- Pauls, Rosi, Niederösterreich
- GUATH, Blackbird, Steiermark
Leichte Lagerbiere und Münchner Helle
- Privatbrauerei Kremmel, Baron zu Oberfeld, Vorarlberg
- Wastl-Irgl Bräu, Saphirschluck, Oberösterreich
- Pauls, Gustl, Niederösterreich
Modern Style IPA
- Meidlinger Mythos, Trüb & Saftig III – Die Legende, Steiermark
- 6er Bräu, PUNTA CANA, Niederösterreich
- GrizzlyBeer, -FruitBomb-, Oberösterreich
Österreichisches Märzen
- Wastl-Irgl Bräu, Ö – Märzen, Oberösterreich
- Kremstal-Bräu, Burgholzer Märzen, Oberösterreich
- STARLINGER Hobbybrauerei, Starlinger Premium, Oberösterreich
Pils
- Leondinger Braukunst, Citra Pils, Oberösterreich
- Pauls, Brutal Bruce, Niederösterreich
- Cerveza Riohombre, Funky Flavour, Vorarlberg
Stouts und Porter
- Pfänder Bräu, Lexi, Vorarlberg
- Boku Brew Crew, Plato Express, Wien
- Privatbrauerei Kremmel, Baltic Porter, Vorarlberg
Weizen- und Roggenbiere, Weizenböcke
- Schinkens, Wurstelprinz, Niederösterreich
- Kremstal-Bräu, Kloster-Weisse, Oberösterreich
- Wastl Bräu, Troadbier, Niederösterreich
Wiener Lager
- FH Campus Wien – Scientific Brewhouse, Wiener Lager, Wien
- Mürztaler Brau-Club, Mürzer Dirndl, Steiermark
- Cerveza Riohombre, Karl Lagerbier, Vorarlberg
(Die Fotos zeigen die Verkostung am 1. und 2. Juni. Fotos: BierIG)
(22. Juni 2024)