Wer wissen will, zu was deutsche Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer fähig sind, der muss am 9. September nach Stralsund. Dort, im Störtebeker Brauquartier, wird nämlich zum 7. Mal der Deutsche Meister – oder die Deutsche Meisterin – der Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer gekürt. „Außerdem schenken Heimbrauer aus dem gesamten Bundesgebiet im Rahmen eines großen Bierfestivals ihre besten Sude aus“, kündigt Störtebeker an. Zum ersten Mal seit 2019 sind auch Besucher wieder eingeladen, die ganze Vielfalt der Bierkultur zu erleben.
180 Teilnehmerinnen und Teilnehmer
2017 wurde der erste Deutsche Meister im Störtebeker Brauquartier gekürt. Seitdem haben sechs Hobbybrauer und Hobbybrauer-Gruppen die Pokale in die Höhe halten können. Im vergangenen Jahr siegten Candy Sierks und Udo Sierks mit ihrem Chocolate-Stout. Das Gewinner-Bier wird in der Störtebeker Braumanufaktur eingebraut und in zahlreichen Outlets vertrieben. Zugleich erhalten die Sieger 400 Liter ihres selbstgebrauten Bieres.
180 Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer reichten diesmal ihre Interpretation eines New England IPA ein. Dieser Bierstil wurde in diesem Jahr für die Meisterschaft festgelegt, denn nur wenn alle den selben Stil brauen, sind die Leistungen vergleichbar.
80 Biere werden ausgeschenkt
Es bleibt im Wettbewerb aber auch Raum für eigene Ideen. Neben dem Titel um die Deutsche Meisterschaft wird nämlich auch das beste eingereichte Kreativbier ausgezeichnet. Im Rahmen eines Bierfestivals werden etwa 80 Biere ausgeschenkt, die vom Publikum bewertet werden. Nach drei Jahren pandemiebedingter Einschränkungen freuen sich Hobbybrauer und die Veranstalter aus der Störtebeker Braumanufaktur darüber, dass das wieder möglich ist. Neben außergewöhnlichen Bieren wird es kleine Workshops, Foodtrucks und einen musikalischen Ausklang in entspannter Atmosphäre geben. „Mit diesem bunten Programm bieten wir den Besuchern einen genussvollen und spannenden Tag bei uns im Brauquartier“, sagt Jens Reineke-Lautenbacher aus dem Organisations-Team.
Karten gibt es online
Der hohe Stellenwert der Veranstaltung in der Hobbybrauer-Szene wird auch bei der siebten Auflage deutlich: Teilnehmer unter anderem aus Karlsruhe, Augsburg, Emden und natürlich lokale Teilnehmer aus Mecklenburg-Vorpommern unterstreichen die nationale Bedeutung. „Wir freuen uns, Gastgeber für Hobbybrauer aus so vielen Regionen Deutschlands zu sein und eine Plattform zum Austausch und Fachsimpeln zu bieten“, sagt Reineke-Lautenbacher.
Tickets für das Bierfestival der 7. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer gibt es online unter www.hobbybrauer-meisterschaft.de oder an der Tageskasse im Störtebeker Brauquartier in Stralsund. Los geht es am 9. September um 12 Uhr.
(23. August 2023)