Pascal Wolke aus der Nähe von Stuttgart hat mit seinem Weizen IPA den Home-Brew-Wettbewerb am vergangenen Wochenende in Bayreuth gewonnen. Weizen IPA war der vom Veranstalter, Maisel & Friends, vorgegebene Bierstil. 147 Biere wurden eingereicht. Eine Jury aus 16 Bierexperten kürte das von Pascal Wolke als das Beste.
Sieger-Bier kommt groß raus
Im Herbst wird er ein weiteres Mal nach Bayreuth kommen, um gemeinsam mit den Maisel & Friends Braumeistern sein Bier auf dem professionellen 25-Hektoliter-Sudwerk nachzubrauen und an der Etikettengestaltung mitzuwirken, ehe es das Bier dann im Maisel & Friends Onlineshop zu kaufen gibt. Im November geht es für ihn nach Nürnberg, wo er sein Bier auf der BrauBeviale, der wichtigsten Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie, präsentieren darf. Die meisten Besucherstimmen gingen an „Die Lausbuam“, die sich damit den Publikumspreis sicherten.
(17. April 2024)