Bereits zum 8. Mal trafen sich an diesem Wochenende Hobbybrauer aus ganz Deutschland im Störtebeker Brauquartier in Stralsund, um ihren neuen Deutschen Meister zu feiern. Das ist in diesem Jahr Florian Nahrwold aus Hamburg. Er setzte sich mit seinem Belgian Blonde Ale gegen die harte Konkurrenz von rund 200 Heimbrauerinnen und Heimbrauern durch. Das beliebteste Bier des Publikums stammt von Gregor Gärtner und Luise Redetzky aus Hannover: ein Maracuja Guaven Vanille Sour. Rund 800 Besucherinnen und Besuchern feierten die Siegerinnen und Sieger und ihre Biere.
Florian Nahrwold Wettbewerbsbier überzeugte „mit einer sommerlichen Frische und harmonisch ausbalancierten Frucht- und Gewürznoten“, wie es in der Bewertung der Fachjury aus Braumeistern, Sommeliers und anderen Bierexperten heißt. „Ich bin wirklich sprachlos und freue mich vor allem auf den gemeinsamen Brautag in Stralsund“, sagte der Gewinner bei der Siegerehrung. Er darf Ende des Jahres sein Bier in großem Maßstab zusammen mit den Störtebeker-Brauern einbrauen und bekommt eine Palette des fertigen Bieres nach Hause geliefert.
Herausforderung für die Hobbybrauer
„Der diesjährige Bierstil – das belgische Blonde Ale – war eine Herausforderung für die Hobbybrauer“, weiß Christoph Puttnies von der Störtebeker Braumanufaktur. „Trotz höherem Alkoholgehalt ein Bier mit weichem Körper, harmonischen Aromen und hoher Trinkfreude zu erzielen, erforderte wirklich Fingerspitzengefühl“, erklärt er. Die Entscheidung sei nicht leichtgefallen. Knapp hinter Nahrwold landete Florian Rothballer aus Erdweg auf Platz 2, der 3. Platz ging an Adrian Ratanski, ebenfalls aus Hamburg.
Neben dem offiziellen Wettbewerb um das beste Belgian Blonde Ale, dem Bierstil der vorgegeben war, gab es ein großes Festival der Kreativbiere. Unter den rund 100 Bieren gab es neben Klassikern wie verschiedenen Berliner Weissen auch ausgefallene Kreationen wie Mojito Ale, Wildberry Gose und ein India Pale Ale mit Rosmarin. Am beliebtesten war dabei das Maracuja Guaven Vanille Sour von den „Hopfengärtnern“ Gregor Gärtner und Luise Redetzky aus Hannover. Es erhielt die meisten Stimmen in der Publikumswertung.
Tag zu Ehren der Biervielfalt
Auch abseits der Bierverkostungen bot sich den Festivalgästen ein buntes Programm: Aussteller präsentierten Trends und Themen aus der Welt der Biere und verschiedene Workshops und Vorträge stillten den Wissenshunger der Besucherinnen und Besucher. „Die 8. Auflage der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer kann zurecht als großer Erfolg für alle Beteiligten bezeichnet werden“, freut sich Jens Reineke-Lautenbacher aus dem Organisations-Team der Meisterschaft. „Ein Tag zu Ehren der Biervielfalt in Deutschland und das bei bestem Wetter – so kann es 2025 weitergehen.“
(Fotos: Störtebeker)
(8. September 2024)