CRAFT BEER BARS: München! Servus!

Keine Frage: Man könnte einen Durstigen irgendwo in München aussetzen, er müsste nicht mehr als 50 Meter gehen und schon bekäme er ein gutes Bier zu trinken. Ein OK-gutes Bier. Ein Helles, vermutlich. Dagegen ist ja auch überhaupt nichts zu sagen, gegen das Helle. Aber immer dasselbe? Muss nicht sein. Auch nicht in München. Nur dass man vielleicht ein kleines bisschen weiter dafür gehen muss. Das sind unsere besten Craft Beer Bars München:

Tap House

Das Tap House ist eigentlich ein Camba Bavaria Brauhaus  – aber irgendwie auch wieder nicht. Denn das Tochtergasthaus der bayerischen Craft Beer Macher hat mit seinen 200 Bieren aus der Flasche und vom Fass natürlich sehr viel mehr Gastbiere als eigene im Angebot. Und besonders beeindruckend ist die Auswahl von 40 (in Worten: Vierzig!) Bieren vom Fass.
Die Bierkarte ist vier kleinbedruckte Seiten lang. Wer sich nichts zu sagen hat, hat wenigstens was zu lesen. Zu seinem sehr guten Bier.

• Tap House
• Rosenheimerstraße 108, München-Haidhausen
• Mo. bis Do./ So. 17 – 1 Uhr, Fr. und Sa. 17 – 2 Uhr, 
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Ambar Bistro

In Obergiesing und auf der Suche nach Craft  Beer? Dann gibt’s nichts anderes als da hin: Die Ambar Bar hat schon lange Craft Beer im Sortiment und legt ihrem Fokus auf die deutschen Craft Brauer wie Braukraft, Mikes Wanderlust, Tilman’s und so weiter, aber auuch das eine oder andere Bier aus Italien verirrt sich hier auf die Karte.

• Ambar Bistro
• Tegernseer Landstraße 25, 81541 München
• Mo. bis Sa.  18 – 0Uhr
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Juleps American Bar & Restaurant

Man speist hier wie irgendwo in den Vereinigten Staaten – warum sollte man also nicht auch ähnlich gut dazu trinken? Das Juleps, bisher vorallem eine feste Institution in Sachen Cocktails, hat eine solide Craft Beer Auswahl zu Burgern und Steaks. Mit dabei etwa Hanscraft & Co. oder Riegele.
(PS: Das Juleps hat außerdem einen Bruder, die Juleps New York Bar in Berlin. Da gibt es Samuel Adams und Brooklyn Lager für den, der will!)

• Juleps
• Breisacher Strasse 18, 81667 München
• Mo. bis Do./ So. 17 – 1 Uhr, Fr. und Sa. 17 – 3 Uhr
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Giesinger Bräu

Am besten schmeckt Bier da, wo’s gebraut wird. Und deshalb: Gehe hin und trinke Giesinger im Giesinger Bräustüberl, nur durch ein Tür vom Giesinger Sudhaus getrennt. Es gibt Hausmannskostiges und so ziemlich alle Giesinger Bräu Biere. Frisch vom Hahn.

• Giesinger Bräustüberl
• Martin-Luther-Straße 2, 81539 München
• Mo. bis Do. 11 – 23 Uhr, Fr. 11 – 0 Uhr, Sa. 10 – 0 Uhr, So. 10 – 22 Uhr
• Webseite

The Keg Bar

Sport und Bier, also genauer: Sport schauen und Bier trinken, ist eine Tätigkeitskombination, die sich weltweit erwiesen hat und deshalb dachte sich ein Australier, warum nicht auch in Schwabing eine Sportsbar mit solidem Craft Beer sortiment machen? Neben Stadards gibt es hier wechselndes Craft Beer vom Hahn, regelmäßig im Angebot sind Biere von Crew Republic, Leffe u.a.

• The Keg Bar
• Trautenwolfstraße 1, 80802 München
• Mo. bis Fr. ab 18 Uhr, Sa. und So. ab 13 Uhr
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Reed Café

Reed, mit ee. Wie Beer. Obwohl es doch eigentlich und read mit ea geht. Und Bier. Also insofern stimmt’s wieder. Verwirrt? Nicht schlimm, das Konzept der selbst so genannten „Wohlfühloase im Herzen Schwabings“ ist auch eigen – aber sehr charmant: Das Reed Café bietet Magazine und Craft Beer. Und Curries und Kaffee. Alles ganz nach Gusto und Tageszeit.

• Reed Café
• Hohenzollernstraße 12, 80801 München
• Mo.-Fr. 8 – 19 Uhr, Sa. 10:30 – 18 Uhr
• Webseite

Schneider Bräuhaus

KEINE wirkliche Craft Beer Bar, völlig klar. Eher ganz klassisches Braugasthaus eben, mit schweren Holzmöbeln und ebenso schweren Speisen. ABER in gewisser Weise ist das Bier, das es hier gibt,  schon craft. Das „Tap 5 – Meine Hopfenweisse“ ist einer der ersten, deutschen Craft-Collaborationsude, wenn nicht sogar DER erste. Hans-Peter Drexler (Schneider Weisse) und Garrett Oliver (Brooklyn Brewery) haben sich das Rezept dafür 2007 ausgedacht.
Natürlich gibt es die Hopfenweisse im Schneider Bräuhaus vom Hahn, ebenso wie zehn andere Weißbiere.

• Schneider Bräuhaus
• Tal 7, München-Innenstadt
• Täglich 8 – 0:30 Uhr
• Webseite 

Stammbar

Hier zapft der Gast selbst. Kein Witz: An der „Beer Wall“ in dieser Bar steht es dem Bierzrinker frei, sich sein Glas selbst und ganz nach Belieben zu füllen. Man zahlt nur, was man trinkt, wer schlückchenweise durch alle zwölf Zapfthähne will, dem sei viel Spaß dabei gewünscht. Das aktuelle Bier-Line-Up ist mit Augustiner Edelstoff, König Ludwig Dunkel, Andechs Dopplebock und der Giesinger Erhellung zwar – noch! – nicht craft of all crafts, aber gutes und zumindest handwerklich gezapftes Bier soll hier seinen Platz in der Lister der besten Craft Beer Bars München bekommen.

• Stammbar
• Schellingstr. 59, 80799 München
• Mo. bis Sa. 17 – 0 Uhr
• Webseite

Rennsalon

Der Rennsalon in der Baldestraße wurde kollektiv gegründet – von ein paar Jungs, die Spaß daran haben und deren Hobby diese Bar ist. Im Rennsalon bekommt man jeden Monat ein anderes Monatsbier, das dem Craft Beer Begriff alle Ehre macht. Alles in allem eine gemütliche Kneipe, die auch den ein oder anderen Snack zum Bier anbietet.

• Rennsalon
• Baldestraße 33, 80469 München
• Di. bis Do. 20 – 1.30 Uhr, Fr./Sa. 20 – 3 Uhr
• Webseite

Meisterstück München – Pasing und Haidhausen

Ganz neu eröffnet hat das Meisterstück (Muttersitz ist seit 2012 in Berlin) nun in München. Bratwurst und Bier – so lautet das Motto… aber Pulled Pork, Pastrami und Spareribs werden im Räucherofen zubereitet und sind ebenfalls große Klasse. Natürlich gibt es dazu eine passende und vorzügliche Bierauswahl: unter anderem wird im Meisterstück Craft Beer von Mikkeller, Heidenpeters, Hopfmeister, Hopfenhacker und Braufactum angeboten.

• Meisterstück München – Pasing/ Meisterstück München – Haidhausen
• Kaflerstraße 16, 81241 München / Weißenburgerstraße 16, 81667 München
• Mo. bis Fr. ab 12 Uhr, Sa. und So. ab 10 Uhr
• Webseite

Crowbar – München Schwabing

Diese Kellerbar in München Schwabing passt sich im positiven Sinne an gar nichts an. Willkommen ist jeder, solange er sich benimmt (Zitat des Chefs Christoph Donovan). Ausgeschenkt werden im Moment circa 22 verschiedene Craft Beer Sorten – nur regional versteht sich. Die Crowbar ist auf jeden Fall ein Ort an dem man gepflegt sein Bier genießen kann.

• Crowbar
• Agnesstraße 54, 80798 München
• täglich ab 17 Uhr
• Webseite

Wirtshaus Eder

Münchens Westend bietet dem gemütlichen Biertrinker ein nettes Wirtsthaus, das ein paar gute Craft Biere parat hält. Dazu kann man deftige bayerische Hausmannskost genießen.

• Wirtshaus Eder
• Gollierstraße 83, 80339 München-Westend
• Di bis Sa ab 17 Uhr, So ab 15 Uhr
• Webseite

Frisches Bier

Seit März 2018 gibt es eine neue Bar im Schlachthofviertel, vielleicht sogar DIE Bar oder zumindest die mit dem besten „Bier-Konzept“ (FIZZZ Award 2018). Bei 14 Zapfhähnen und kleiner aber feiner Küche wird hier sicher jeder Bier-Liebhaber fündig.

• Frisches Bier
• Thalkirchner Straße 53, 80337 München
• Mo bis Sa 17-01 Uhr
• Webseite