Klein, wenig einfallsreich aber dafür qualitativ spitze: Der Engländer Jonny Garrett, Gründer und Gesicht von „The Craft Beer Channel“, hat sich ein paar Gedanken über die deutsche Craft Beer Szene gemacht.
Der Hamburger Kommunikationsdesigner Klaas Twietmeyer bloggt auf Hops Hysteria über gutes Bier und findet, dass das eigentlich auch ebenso gute Etiketten verdient hätte. Hätte!
Alles neu, macht der… Herbst? Egal: Die Jungs-formerly-known-as-Beer4Wedding starten mit einer eigenen Brauerei, einem anderen Namen und einem Mädel in ihrer Männerrunde neu durch
Der Berliner Wein- und Bierhändler Rainer Wallisser vom Berlin Bier Shop schreibt, was neue Craft Beer Macher beachten sollten, wenn sie nicht nur mit einem neuen Bier auf den Markt kommen, sondern sich da auch behaupten wollen. Das ist nämlich gar nicht so einfach
Die Leute im Norden können einiges in Sachen Craft Beer. Pelle Stridh ist Gründer, Herausgeber und Chefredakteur eines Craft Beer Magazins, das sich sehen lassen kann: C/O Hops. Im Interview spricht er über den schrägen Biermarkt seines Heimatlandes.
Die Münchner können echt alles haben. Ein Hofbräuhaus, die Wiesn, eine exzellente Biergartenkultur und jetzt also auch noch ein famoses Craft Beer Event. Ende Juli fanden erstmals die „Münchner Bierinseln“ statt.
Vor sieben Jahren fing Rui Esteves mit Brewers and Union an, in Bayern Bier zu brauen. Kaufen konnte man das da allerdings bis dato nicht. Esteves braute Craft Beer für Südafrika, England und China. Aber jetzt ist Deutschland dran
Ein Mann aus Detroit, eine Höllenmaschine, ein brandneues Label und ein alter Bekannter: Flying Turtle Beer geht in Berlin an den Start
. Craft Beer Events in Berlin, Deutschland und der Welt . Das Event, das die drei Damen hier im Interview auf die Beine gestellt haben, ist zwar leider schon vorbei, ABER über kommende, ebenso famose Veranstaltungen halten wir Euch unter Craft Beer Events auf dem Laufenden. . Drei Mädels luden sieben Craft Beer Brauer …
Als Designer, Blogger und Foodaktivist setzte sich Hendrik Haase alias „Wurstsack“ für gute Lebensmittel ein. Und neuerdings auch für Bier. Craft Beer.
Der amerikanische Filmemacher Matt Sweetwood hat ein unterhaltsames Roadmovie über Bier gemacht. Jetzt überlegt er eine Fortsetzung zu drehen – über Craft Beer.
Jimmy Carbone betreibt mit Jimmy’s No.43 eine der besten Craft Beer Bars in New York City. Und er hätte da ein paar Tipps.
Sebastian Mergel, der erste Präsident der nigelnagelneuen „Global Association of Craft Beer Brewers“ über die Frage, ob es so einen Verband wirklich braucht
Der Autor und Bier-Experte Peter Eichhorn darüber, warum Berlin in Sachen Craft Beer vorangeht und was der Rest der Republik davon hat
Brauen hat Christian Hans Müller nie gelernt, aber Bier mag er. Reicht, um eine eigene Quasi-Brauerei zu eröffnen. Quasi, weil es die Brauerei bislang nur auf dem Papier gibt, tatsächlich gebraut wird bei Freunden.
David Hertl, Brauer und Mälzermeister der Braumanufaktur Hertl in Thüngfeld-Schlüsselfeld, Oberfranken,
Der Autor Joshua M. Bernstein über die Frage, woran man eigentlich merkt, dass Craft Beer sich durchsetzte, kein wunderliches Nischending mehr für Geeks ist, sondern eine richtig große Sache
Sylvia Kopp, Gründerin der Berlin Beer Academy und Berliner Bierbotschaft, über das Verhältnis von Craft Breweries und traditionellen Kleinbrauereien
Hans-Christian Bosch, Geschäftsführer der Brauerei Bosch braut gemeinsam mit dem Biersepp das Craft Beer unter dem Lable Propeller Bier.
Ein Kommentar von Markus Harms, Lebensmittel-Verarbeitungstechniker und Herausgeber des Infomagazins Bier & Brauhaus