GACBB: Brauer aller Länder, vereinigt Euch!

Sebastian Mergel

Sebastian Mergel, der erste Präsident der nigelnagelneuen „Global Association of Craft Beer Brewers“ über die Frage, ob es so einen Verband wirklich braucht

Hopfenhelden Dolde
HANSCRAFT & Co.: „Ich will Nischen erobern“

Christian Hans Müller

Brauen hat Christian Hans Müller nie gelernt, aber Bier mag er. Reicht, um eine eigene Quasi-Brauerei zu eröffnen. Quasi, weil es die Brauerei bislang nur auf dem Papier gibt, tatsächlich gebraut wird bei Freunden.

RAUS AUS DER NISCHE: Der Corner-Store-Indikator

Joshua M. Bernstein

Der Autor Joshua M. Bernstein über die Frage, woran man eigentlich merkt, dass Craft Beer sich durchsetzte, kein wunderliches Nischending mehr für Geeks ist, sondern eine richtig große Sache

CRAFT BEER: Irrungen und Wirrungen

Markus Harms

Ein Kommentar von Markus Harms, Lebensmittel-Verarbeitungstechniker und Herausgeber des Infomagazins Bier & Brauhaus