HELLES

Clarissa Omiecienski

Helles kennt jeder. Wer aber kennt die Geschichte dahinter? Wie wird Helles gemacht? Und wie schmeckt es, wenn alle, alles sitzt und passt?

Das beste PILS – Meine Empfehlungen

Olivia Pelz

So much to drink, so little time! Wir bräuchten eine Empfehlung, bitte. Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Heute: Oliva Pelz, Bier-Aficionado und mit oliva.drinksbeer Deutschlands wohl beliebtestes Bier-Instagrammerin, über ihre fünf liebsten Pilsener

(Leipziger) GOSE

Clarissa Omiecienski

Gose ist ein Bier für dich, wenn…. wenn du ein leicht saures, salziges und würziges Bier magst wenn du auf ein Weizenbier mit Koriandernote stehst wenn du ein quasi wiederbelebtes Bier ausprobieren möchtest Geschichte der Gose Die Gose ist ein traditionelles, obergäriges Weizenbier und kommt, daher auch der Name, ganz ursprünglich aus …

BOCKBIER: Bock und Doppelbock

Clarissa Omiecienski

Bock & Doppelbock sind ein Bier für dich, wenn du gern ein Bier mit vielen Umdrehungen trinkst einen Nahrungsmittelersatz suchst keine bitteren, aber brotige und malzige Biere magst!

ALTBIER

Clarissa Omiecienski

Das Altbier ist ein traditionsreiches Bier nach sehr alter Brauart. Woher das Altbier kommt, wie es schmeckt und wieso es Altbier heißt erfahrt Ihr hier!

Was ist eigentlich Sauerbier?

Nina Anika Klotz

„Das Sauerbier“ gibt es nicht. Mit dem Begriff Sauerbier werden eine ganze Vielzahl unterschiedlichster Biere zusammengefasst. Welche Stile sind das, wo kommen sie her – und vor allem: Warum schmecken manche Biere sauer? Unsere Übersicht zum Thema Sauerbier.

New England IPA (NEIPA)

Nina Anika Klotz

In den USA sind alle schon länger ganz verrückt danach – jetzt kommt das New England IPA auch nach Deutschland. Was dahinter steckt und wie es schmeckt – hier!

Das beste SOMMERBIER – Meine Empfehlungen

Edit Rainsborough

So much to drink, so little time! Welches Bier ist das Beste? Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Heute: Edit Rainsborough, Journalistin und Bierexpertin der Wiener Zeitung über das perfekte Sommerbier

Porter Bier
PORTER

Nina Anika Klotz

Hafenarbeiter-Drink, Motorenöl der Industrialisierung – das Porter Bier spielt eine wichtige Rolle in der Geschichte. Und wie es schmeckt? Aussieht? Gemacht wird? Hier!

Stout Bier
STOUT

Nina Anika Klotz

Schwarz wie die Nacht, Kaffeegeruch, Bierschaum wie Sahne – das alles kann dieser wunderbare, alte englische Bierstil. Alle Details hier.

INDIA PALE ALE

Nina Anika Klotz

Das IPA Bier wurde extra stark und superhopfig für die britischen Soldaten in den indischen Kolonien gebraut – so die Legende. Ob das stimmt, ist umstritten. Sicher ist: Das IPA ist eines der beliebtesten Craft Biere schlechthin.

bestes Weissbier
Das beste WEISSBIER – Meine Empfehlungen

Georg VI Schneider

So much to drink, so little time! Wir bräuchten eine Empfehlung, bitte. Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Heute: Georg VI Schneider, Chef von Schneider Weisse empfiehlt – was wohl – bestes Weissbier. Fünf außergewöhnliche Weissbiere für warme Tage.

leichtes Craft Beer
Das beste VATERTAGSBIER – Meine Empfehlungen

Nina Anika Klotz

So much to drink, so little time! Wir bräuchten da doch mal eine Empfehlung, bitte. Welches Bier ist das Beste? Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Heute: Nina Anika Klotz, Gründerin von Hopfenhelden.de

das beste Craft Beer aus Österreich
Das beste CRAFT BEER AUS ÖSTERREICH – Meine Empfehlungen

Markus Betz

So much to drink, so little time! Wir bräuchten da mal eine Empfehlung. Welches Bier ist das Beste? Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Heute: Markus Betz vom BeerLovers in Wien über das beste Craft Beer aus Österreich.

Die Bierfreunde Leipzig
Das beste PALE ALE – Unsere Empfehlungen

Sebastian Bertholdt & Marie Köhler

So much to drink, so little time! Wir bräuchten da doch mal eine Empfehlung, bitte. Heute: Marie Köhler und Sebastian Bertholdt, zusammen „Die BierFreunde“, Leipzigs erster Craft Beer Shop, stellen ihre liebsten Pale Ales vor

Freigeist Bierkultur
Das beste ANTI-REINHEITSGEBOTSBIER – Meine Empfehlungen

Sebastian Sauer

So much to drink, so little time! Wir bräuchten da mal eine Empfehlung. Sebastian Sauer, Gründer, Brauer und Bierdenker von Freigeist Bierkultur und The Monarchy, präsentiert seine liebsten Anti-Reinheitsgebotsbiere

IMPERIAL STOUT

Rory Lawton

Das Imperial Stout ist das Luxusluder unter den Craft Bieren, sagt unser Craft-Beer-Experte Rory Lawton. Warum und weshalb? Lest ihr hier.

die besten Stouts
Die besten PORTER UND STOUT – Meine Empfehlungen

Matthias Gruber

So much to drink, so little time! Wir bräuchten da doch mal eine Empfehlung, bitte. Heute: Matthias Gruber, Chef und Gründer des Craft Beer Handels „Liquid Hops“ präsentiert seine liebsten Porter und Stouts

Craft Beer und Burger
Das beste CRAFT BEER ZUM BURGER – Meine Empfehlungen

Katherina Ruddat

So much to drink, so little time! Wir bräuchten eine Empfehlung, bitte. Welches Bier ist das Beste? Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Heute: Katherina Ruddat, Geschäftsführerin der Schankwirtschaft und des Burger Lab präsentiert fünf Biere, die optimal zum Burger passen

craft beer in der dose
Das beste Craft Beer in der DOSE – Meine Empfehlungen

Fritz Wülfing

So much to drink, so little time! Wir bräuchten da mal eine Empfehlung. Welches Bier ist das Beste? Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Fritz Wülfing, Gründer von Ale Mania und einer der ersten deutschen Craft Beer Brauer, verrät sein liebstes Craft Beer aus der Dose

OKTOBERFESTBIER (Märzen)

Rory Lawton

Oktoberfestbier ist das Bier, das auf dem Oktoberfest ausgeschenkt wird – aber was für ein Bierstil ist das genau, wie schmeckt es und wie wirds gemacht?

Craft Beer aus Bayern
Das beste CRAFT BEER AUS BAYERN – Meine Empfehlungen

Matthias Thieme

So much to drink, so little time! Wir bräuchten eine Empfehlung, bitte. Welches Bier ist das Beste? Matthias Thieme, Gründer und Chef des Biervana, Münchens erstem Craft Beer und Bierspezialitätenladen, verrät, was für ihn das beste Craft Beer aus Bayern ist

Hefeweizen
HEFEWEIZEN (Weissbier)

Rory Lawton

Hefeweizen ist traditionell das bayerische Sommerbier. Aber warum schmecken manche Hefeweizen nach Banane? Und ist dieser Bierstil wirklich in Bayern erfunden worden? Und was ist Weissbier?

Bart Neirynck
Das beste SAUERBIER – Meine Empfehlungen

Nina Anika Klotz

So much to drink, so little time! Wir bräuchten eine Empfehlung, bitte. Welches Bier ist das Beste? Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Bart Neirynck, Chef der Belgischen Bierbar Herman, über seine liebsten Sauerbiere

Bierautor Peter Eichhorn
Das beste CRAFT BEER AUS BERLIN – Meine Empfehlungen

Peter Eichhorn

So much to drink, so little time! Wir bräuchten eine Empfehlung, bitte. Welches Bier ist das Beste? Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Peter Eichhorn, Autor und Bierexperte, verrät uns seine liebsten Berliner Craft Beers

Beste IPAs
Das beste IPA – Meine Empfehlungen

Erin Bafigo

So much to drink, so little time! Wir bräuchten da eine Empfehlung, bitte. Welches Bier ist das Beste? Craft Beer Professionals stellen ihre Favoriten vor. Erin Bafigo, Barchefin des Hopfenreich und der IPA-Bar in Berlin, über ihre fünf besten IPAs

AMERICAN PALE ALE

Rory Lawton

American Pale Ale ist eine moderne Weiterentwicklung des Pale Ale und besonders bei Craft Beer Brauern beliebt. Was den Bierstil auszeichnet, lest ihr hier.

abbey dubbel
DUBBEL

Rory Lawton

Dubbel wir doppelt? Zwei Bier? Oder was? Der Bierexperte Rory Lawton erklärt den alten, und ziemlich komplexen, belgischen Bierstil des Dubbel Bier

Grodziskie beer Grätzer
GRODZISKIE (Grätzer)

Rory Lawton

Das Grodziskie Bier (Grätzer) ist ein sehr alter Bierstil, der einst in Polen und Deutschland sehr populär war – und 1993 ausstarb. Craft Brauer haben die köstliche Bier-Leiche zum Leben erweckt.